Silvester steht vor der Tür, und was könnte besser sein, als das neue Jahr mit einem verführerischen Dessert einzuläuten? Unser Rezept für Tiramisu mit Amicelli ist die perfekte Kombination aus cremigem Genuss und feinem Espresso. Mit den leckeren Amicellis wird dieses Dessert garantiert das Highlight deines Silvesterdinners.

Was du dafür brauchst:

• 1 Packung Amicelli
• 2 Eier
• 250 g Mascarpone
• 50 g Puderzucker
• 1 ½ EL Amaretto (ca. 20 ml)
• 100 g Löffelbiskuits
• 100 ml Espresso (abgekühlt)
• 2 EL Kakaopulver

So einfach geht’s:

• Lass den Espresso abkühlen und bereite in der Zwischenzeit die Creme vor.
• Trenne die Eier und stelle das Eiweiß kalt. Währenddessen schlage das Eigelb mit Puderzucker cremig, bevor du Mascarpone und Amaretto hinzufügst.
• Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unterheben, um die Creme herrlich luftig zu machen.
• Tauche die Löffelbiskuits in Espresso und schichte sie in einer Form, mit der gezuckerten Seite nach oben
• Verteile die Hälfte der Creme auf deine Basis und garniere sie mit Amicellis
• Verteile die restliche Creme auf den Amicellis und toppe alles mit Kakaopulver und Amicelli.

Fertig ist euer Genussmoment - viel Spaß beim Ausprobieren!💜